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カンデリージャミソラ(澄空)季節のブレンド　100㌘　中煎り

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冬の森、
朝雲がまだ凍りきらず、白い息がゆっくりほどけていく時間。木々の間から差し込む淡い光が、空気をまるく照らします。その先に似た。

“ひと口で心がやわらぐブレンドを作りたい

そんな思いから生まれたのが
カンデリージャミソラ(澄空)。
季節のブレンド
中煎り

コスタリカ・グアテマラ

カンドリージャの澄んだ果実味に
グアテマラの落ち着いた甘やかさを重ね
冬の空のように清らかで軽やかな余韻をもつ味わいに仕上げました。
ふと肩の力が抜けると感じる季節限定の
やわらぎの朝のためのコーヒーです。

コーヒーハンドドリップレシピ
粉: 14g
お湯 230g
湯温度 92℃
1回目お湯投入後30秒程蒸らす

その後比較的お湯をサクサク入れてドリップ。中煎りコーヒーのちょっとしたポイントです。