※桜の季節にやってくる
さくらブルボン
2月18日㈬発売予定です。
くるみ好きの店主が小さな手回しロースターでくるくる優しく、丁寧に作っております。
ご注文を受けてから
一週間以内に発送いたします。
珈琲豆の状態を豆のまま、又は粉と備考欄への記載をよろしくお願いします。記入の無い場合は豆の状態てお送りさせていただきます。
珈琲まめくるみ自家焙煎珈琲豆
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さくらブルボン ブラジル(200㌘)中煎り
¥2,300
お待たせいたしました! ブラジル さくらブルボン(200㌘)中煎り 生産国 ブラジル 生産地 ミナスジェライス州 品種 ブルボン 標高 1000〜1300m 精製 ナチュラル 桜の季節に楽しむ特別なひとときをお届けします! 「ブラジル さくらブルボン」は、中煎りで仕上げられた特別なコーヒー豆です。この豆は、ブラジルの豊かな土壌と気候が育んだ、桜が咲く季節の頃、お届けすることのできる特別な珈琲です。柔らかな甘みと優しい風味がまるで桜 を思わせるような風味が特長です。甘い香りとしっかりとしたコクが調和し、飲むたびに心温まる感覚が広がります。 毎年桜の季節にしか味わえない特別なこのコーヒーは、あなたの日常のコーヒータイムに新たな喜びを与えてくれることでしょう。特に、春の訪れを感じる目覚めの一杯や、友人とのリラックスタイムにぴったりです。この一杯が、あなたの心を癒し、素晴らしい瞬間を演出します。 ぜひ「ブラジル さくらブルボン」を取り入れて、特別なコーヒーライフをお楽しみください。このコーヒーは、毎年の桜の季節にだけ味わえる貴重な体験を提供し、ブラジルの自然が生んだ多彩な味わいを感じる機会となることでしょう。 ※コーヒー豆の保存は冷暗所をおすすめします。開封後はお早めにお召し上がりください。
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エチオピア ボンベ ナチュラル 100㌘
¥1,200
ラズベリーやホワイトピーチの果実味、キャンディーのような質感と甘さ 生産地 エチオピア シダマ ペンサ ボンベ 生産者 ニグセゲメダムゲ氏、 地域の小規模生産者 精製 ナチュラル 品種 74158, 74110、エチオピア在来種 標高 2280 〜2360m 2020年 Cup of Excellenceで優勝した二グセゲメダムゲ氏が手掛けるコーヒー豆 ボンベ ドライングステーション(DS)はベンサエリアのボンベ村に位置し、DS近くの小規模生産者とともに栽培したチェリーからコーヒーを生産しています。 周辺地域は少し標高の低いエリアで20年ほど前から74110(←コーヒーの品種(品種系統のこと)の栽培が開始されました。一方で気候変動により近年栽培が始まった高い標高のエリアでは 74158が植えられています。 ラズベリーやホワイトピーチ、プラムの明るい香味が感じられます。質感も良く、キャンディーを思わせる余韻が続きます。
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発売開始!人気の、ブラジル ドルチェチョコラーダ(200㌘)深煎り
¥1,600
ブラジル ドルチェチョコラーダ(200㌘)深煎り 生産国 ブラジル 品種 カツアイ、ムンドノーボ 標高 700〜1100m 精製 ナチュラル 深いチョコレート感を味わう至福のひととき! 「ブラジル ドルチェチョコラーダ」は、深煎りに仕上げられた特別なコーヒー豆です。この豆は、ブラジルの豊かな土壌が育んだ、ダークチョコ感にとことんこだわった風味が特長です。濃厚で深い味わいと甘さが絶妙に融合し、一口飲むごとに心を満たしてくれる贅沢な体験が広がります あなたの日常のコーヒータイムに、まるで特別なデザートを楽しんでいるかのような感覚をプラスしてくれる逸品です。リラックスしたい時や、お友達とのおしゃべりを楽しむ際、大切な瞬間に寄り添ってくれることでしょう。この一杯が、あなたのコーヒー体験を一層豊かにしてくれること間違いありません。 ぜひ「ブラジル ドルチェチョコラーダ」を取り入れて、特別なコーヒーライフを味わってみてください。このコーヒーは、深い味わいを楽しみながら、ブラジルの大地が生んだ豊かさを実感する素晴らしいチャンスです。 ※コーヒー豆の保存は冷暗所をおすすめします。開封後はお早めにお召し上がりください。
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春 季節のブレンド サクラシャ(咲羅紗)100㌘ 中煎り
¥900
春 季節のブレンド サクラシャ(咲羅沙) 柔らかな春の空気に、そっと咲きほころぶ桜のように。 難しいことは考えず、素直に美しいと感じられることこそが、静かな贅沢。 チェリーやオレンジを思わせる華やかな香りに、コクの深さ。 蜂蜜のようなやさしい甘さが、心をほどいていきます。 重ねてきた経験や迷いも、すべてが今のあなたを形づくり、 静かに、そして確かに花ひらく時。 頑張り続けてきた日々をそっと労わり、 軽やかな足取りで毎日を味わうための、 大人の女性へ贈る、春のブレンド。 コーヒーハンドドリップレシピ 粉: 14g お湯 230g 湯温度 92℃ 1回目お湯投入後30秒程蒸らす その後比較的お湯をサクサク入れてドリップ。中煎りコーヒーのちょっとしたポイントです。
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インドネシア マンデリン トバコ(100㌘)深煎り
¥850
インドネシア マンデリン トバコ 深煎り 精製 スマトラ式 標高 1,200〜1,400m 品種 ティピカ 昔ながらのマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリン き良きマンデリンの良さを伝える 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。 強度とアーシーさ 強くハッキリとしたマンデリンならではのアーシーさが特徴で、カップの重さもあり、伝統的なマンデリンのヘビーさのある銘柄です。 ストーンフルーツやプルーンようなフルーティさも感じます。濃厚でわかりやすいマンデリンらしい風味に。
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森のカフェインレス (中深煎り)200㌘
¥1,800
森のカフェインレス (グアテマラとメキシコ) 珈琲のコクと甘さと和みさをもたせるイメージへ。 コーヒー好きなあなたへ、 毎日のコーヒー、身体への気遣いもお考えのことと思います。いつものコーヒーに置き換えにも最適です。 夜は、ミルクをたっぷりそそいでカフェオレにて、安らぎのあったか時間をお過ごしください。 ブレンドした珈琲はいつもの珈琲感の雰囲気に近い、飲みやすさの中深煎りなっております。 苦すぎず、明るすぎず程よく穏やかなお家コーヒーへ。 #カフェインレス カフェインを含む食品、飲食からカフェインを90%以上除去したものを指します。ごく微量のカフェインが残存します。 ノンカフェインとは(カフェインを全く含まない)とは異なります。
