くるみ好きの店主が小さな手回しロースターでくるくる優しく、丁寧に作っております。
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珈琲まめくるみ自家焙煎珈琲豆
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秋のブレンド ツキワラ(月笑)100g 中深煎り
¥1,000
秋の夜、月明かりの庭。 猫じゃらしと遊ぶ猫を見て、ふっと笑う。 稲刈りを終えた田んぼ。 藁のある、どこか懐かしい風景。 日常のほんの隙間にある 「好き」を一杯の珈琲に。 ツキワラ ― 月笑 ― 今年は名前も、配合も少し変えて。 秋の夜長に、ゆっくり味わってください。
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(お待たせ致しました!)フルッタ・メルカドン~ Anaerobic Natural 100g
¥1,800
フルッタ・メルカドン~ Anaerobic Natural 100g 生産地 ブラジル ミナスジェライス州 規格 ナチュラルフルーツ 特徴 パパイヤ・マンゴー・クランベリー フルッタ・メルカドン、果物市場の名を冠したこの商品は、果物のような多彩な表情を持つ一杯です。穏やかに、パパイヤやマンゴーの甘美な香りが広がり、クランベリーが作り出す酸味との見事なハーモニーを楽しむことができます。 熱い時と冷めた時で異なる風味が楽しめるこのコーヒーは、日常のひとときに彩りを添えます。爽やかなフルーツの味わいと、滑らかな口当たりが口の中で織りなす物語が、やさしく包む コーヒーハンドドリップレシピ 粉: 14g お湯: 240g 湯温度: 92℃ 最初のお湯投入後、30秒ほど蒸らしてから、サクサクとお湯を注いでドリップします。 ※コーヒー豆の保存は冷暗所をおすすめします。開封後はお早めにお召し上がりください。
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インドネシア マンデリン バタックブルー(100㌘)深煎り
¥900
インドネシア マンデリン バタックブルー 深煎り 精製 スマトラ式 標高 1,300〜1,500m 品種 シガラルタン・アテン・オナンガンジャン・アチェ等 規格 G1 バタックブルーは、リントンエリアとサモシール島のコーヒーがブレンドされたマンデリン。これまでのバタックブルーよりもクリーンな仕上がりを持ちつつも、リントンフレーバーの特徴であるアーシーさやフルーツフレーバー コクと甘みと苦味。 アーシ(コーヒーの香りを表す用語。大地のような・自然を感じる)ほんのりハーブ感のある風味が苦味とマッチします。 アイスコーヒーや、ミルクを入れてアイスカフェオレにしても美味しいです。
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初夏のブレンド ヒカリナ(光香凛)100㌘ 中煎り
¥1,000
SOLD OUT
初夏のブレンド ヒカリナ(光香凛) やわらかな風味と穏やかなコク、 広がる甘み。 日々の合間に、ひと息ついて、 軽やかに過ごすための、初夏のブレンド。 水面に揺れる光と、 ゆっくり進むスワンボート。 明日のわたしが、少し楽しみになる珈琲。 やさしい甘みが広がります。 コーヒーハンドドリップレシピ 粉: 14g お湯 230g 湯温度 92℃ 1回目お湯投入後30秒程蒸らす その後比較的お湯をサクサク入れてドリップ。中煎りコーヒーのちょっとしたポイントです。
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ブラジル ドルチェチョコラーダ(100㌘)深煎り
¥900
ブラジル ドルチェチョコラーダ(100㌘)深煎り 生産国 ブラジル 品種 カツアイ、ムンドノーボ 標高 700〜1100m 精製 ナチュラル 深いチョコレート感を味わう至福のひととき! 「ブラジル ドルチェチョコラーダ」は、深煎りに仕上げられた特別なコーヒー豆です。この豆は、ブラジルの豊かな土壌が育んだ、ダークチョコ感にとことんこだわった風味が特長です。濃厚で深い味わいと甘さが絶妙に融合し、一口飲むごとに心を満たしてくれる贅沢な体験が広がります あなたの日常のコーヒータイムに、まるで特別なデザートを楽しんでいるかのような感覚をプラスしてくれる逸品です。リラックスしたい時や、お友達とのおしゃべりを楽しむ際、大切な瞬間に寄り添ってくれることでしょう。この一杯が、あなたのコーヒー体験を一層豊かにしてくれること間違いありません。 ぜひ「ブラジル ドルチェチョコラーダ」を取り入れて、特別なコーヒーライフを味わってみてください。このコーヒーは、深い味わいを楽しみながら、ブラジルの大地が生んだ豊かさを実感する素晴らしいチャンスです。 ※コーヒー豆の保存は冷暗所をおすすめします。開封後はお早めにお召し上がりください。
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森のカフェインレス (中深煎り)200㌘
¥1,800
森のカフェインレス (グアテマラとメキシコ) 珈琲のコクと甘さと和みさをもたせるイメージへ。 コーヒー好きなあなたへ、 毎日のコーヒー、身体への気遣いもお考えのことと思います。いつものコーヒーに置き換えにも最適です。 夜は、ミルクをたっぷりそそいでカフェオレにて、安らぎのあったか時間をお過ごしください。 ブレンドした珈琲はいつもの珈琲感の雰囲気に近い、飲みやすさの中深煎りなっております。 苦すぎず、明るすぎず程よく穏やかなお家コーヒーへ。 #カフェインレス カフェインを含む食品、飲食からカフェインを90%以上除去したものを指します。ごく微量のカフェインが残存します。 ノンカフェインとは(カフェインを全く含まない)とは異なります。
